Château Mathias

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Wednesday 1 March 2017

Week-End Portes Ouvertes en Médoc

Friday 29 July 2016

CHÊVRERIE DE LANAUZE. GOATS CHEESE FROM LANAUZE IN VIRAZEIL

Coup de projecteur sur la CHÊVRERIE DE LANAUZE.
Voici la présentation des fromages de chèvres qui ornerons vos petits déjeuner et plateau gourmand au Chateau Mathias



A look at la CHÊVRERIE DE LANAUZE. Our local goats cheese supplier in Virazeil, whose cheese you will taste with our breakfast and on our plateau gourmand.


Installé depuis 1996 sur une exploitation de 18Ha, Monique Valenti mène un troupeau de chèvres de race alpine avec le lait desquelles elle fabrique d'excellents fromages : du chèvre frais ou affiné, du cabécou, et de la tomme, ainsi que des yaourts et des caillés doux (fromages très crémeux et moelleux). 





Since 1996, Monique Valenti has been making goats cheeses and yoghurt from her goats on 18 hectares of land, the alpine goats are renowned for their excellent cheeses. She has just been awarded the label "Accueil Paysan", meaning that her cheeses are created in the artisanal style with no pesticides. Monique welcomes visitors weekday mornings to discover her domaine and try her products. There you will get a behind the scenes view of how these products are produced. On Saturday's you will find Monique at the market in Marmande where her son also sells his honey which is also made on the farm.







La chèvrerie de Lanauze vient juste de recevoir le label "Accueil Paysan" qui met en avant les pratiques paysannes. Ici, tout est garanti sans OGM et sans pesticides. La philosophie de la famille est de ne vendre que des produits issus de la production de la ferme. Monique vous accueille le matin et vous fait découvrir son domaine avec gentillesse. Vous y découvrirez les coulisses de la gastronomie fromagère fermière. Parmi les crottins, les buchettes et autre pyramides, Petit Futé vous conseille l'ovaline, avec une pointe de poivre, et la bûchette cendrée, au délicat goût de noisette. Vous pouvez retrouver Monique et sa production le samedi matin au marché de Marmande, ainsi que le miel fabriqué par son fils sur la propriété (miel d'acacia, de châtaignier, miels d'été et de printemps toutes fleurs).


Come stay at Chateau Mathias and enjoy these wonderful products with your breakfast or plateau gourmand. The yoghurts are especially delicious with our home made cherry and cinnamon coulis!!

Friday 17 June 2016

Restaurant Boat aux Saveurs, gastronomic dining in the Lot and Garonne

Un pur bonheur et tout simple incontournable pour les amoureux des bonnes tables sur Marmande.
A découvrir absolument!!


 For those of you who love to discover the best in dining a visit to Restaurant Boat aux Saveurs in Marmande is an absolute must.





 Le Restaurant gastronomique « Boat Aux Saveurs » ouvert ses portes à Marmande le 11 Juillet 2011 sur les bases d'une ancienne « Chartreuse » modernisée pour offrir un cadre chaleureux à la cuisine raffinée et goûteuse de la Chef Annabelle Boat.

This gastronomic restaurant opened on the 11th July 2011, in an old charter house, restored to create an warm, inviting place to present the delicious and refined creations of the chef Annabelle Boat.





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Annabelle Boat fait son apprentissage aux côtés de Chefs de renommée du Grand Sud-ouest.

ils travails des produits de qualité dans leur période de consommation. Ainsi, ils ont choisi de proposer une carte courte qui évolue très régulièrement. 



 Annabelle Boat started her adventure next to the 
great renowned chef's of the South West of France.

She works with seasonal products of high quality, 
and proposes a menu which changes regularly.



Nous vous invitons vivement à consulter le site internet pour connaître les plats du moment. 

www.restaurantboatauxsaveurs.fr


Il est situé a tout juste 5 km du Chateau Mathias.  

www.chateaumathias.com



 Have a look at their website to see the current menu

www.restaurantboatauxsaveurs.fr

Only a 5 minute drive from Chateau Mathias

www.chateaumathias.com




Tuesday 10 May 2016

Jean-Philippe Pons our artist in residence for summer 2016

This year we are excited to announce that Jean-Philippe Pons will be displaying some of his artwork here at Chateau Mathias during the summer months. Jean-Philippe is a local artist, who lived and worked in Tokyo from 1987 - 2013, where he presented many exhibitions each year. His work is inspired by architecture and the vibrant colours and light to be found in nature.

Nous sommes heureux de vous annoncer que Jean Philippe Pons fera partie de nos artistes résidents durant l'été 2016. Cet artiste du Sud Ouest a vécu à Tokio de 1987 a 2013 ou il a expose dans de nombreuses galeries réputées et effectué de nombreux projets de  décoration dans le monde. Nous sommes ravis d'être parmi les premiers à vous présenter, depuis son retour dans notre region, ses oeuvres inspirées par l'architecture, le jeu des couleurs et la nature.















Come stay at Chateau Mathias where you will have the exclusive opportunity to see the paintings from this wonderful artist who has returned to his homeland after many years in Japan. You may even catch him working here over the summer.

Réservez votre chambre au Château en cliquant sur le lien www.chateaumathias.compour avoir l'opportunité exclusive d'admirer ses peintures et aussi, peut être la chance de le rencontrer durant ses séances de travail au Château. 

Click here www.chateaumathias.com to go to our website and reserve one of our beautiful rooms here at Chateau Mathias. You will find here, time to rest and recharge your batteries in a tranquil  environment away from the stresses of city and town living.

Tuesday 26 April 2016

Issigeac and basket weaving in the Dordogne

Here is the wonderful bastide village of Issigeac in the Dordogne. A stunning setting with a superb market with local produce every Sunday just a 40 minute drive from Chateau Mathias.


























There you will find also the atelier and shop, Les tresses de Sylvie. Sylvie works with wicker and chestnut creating wonderful objects. Everything from baskets, bowls, and bags.. to jewellery and garden furniture.

The atelier



Beginnings of a basket


Sylvie is a fabulous teacher


Almost finished!

Voila!

Some Sylvie made earlier!


Sylvie also gives courses in weaving techniques usually once every two weeks. Each course is a day long, with of course a midday break for a picnic lunch and a glass of wine or two!
We took a course there and made 2 baskets... very handy to collect all our eggs, as our hens are laying  10 eggs everyday at the moment and we cannot eat them fast enough!

Click here for Sylvie's website

Or contact Sylvie directly at lestressesdesylvie@gmail.com or at 06 88 13 78 77
You can visit her Atelier in Issigeac at 18 rue de cardinal, 24560 Issigeac

The next course is April 29th.


Come stay at Chateau Mathias, the perfect place to base yourselves whilst discovering the wonderful Lot and Garonne and the Dordogne.

Click here to go to our site and make your reservation www.chateaumathias.com

Sunday 24 April 2016

New photos of Chateau Mathias by Edith Valley



The superb photographer Edith Valley was here last week to take new photos of Chateau Mathias. Here a few of the stunning photos that she took






Clicking below will lead you to her page she created about our Chateau, and also to see her other work.

Click here to see the complete page from Edith Valley

Go to our site www.chateaumathias.com to make a reservation to see with your own eyes Chateau Mathias

Saturday 9 April 2016

The Grand Théâtre in Bordeaux

 

One of Europe's oldest opera houses, the magnificent Grand Théâtre de Bordeaux, opened in 1780. Your host at Château Mathias, Thomas Gallus, started his professional career as a dancer with the ballet company in Bordeaux and danced there for two years. Check out the spectacular interior in this short video. 
L'un des plus vieux théâtres de l'Europe, le Grand Théâtre de Bordeaux a ouvert ses portes en 1780.  Votre hôte au Château Mathias, Thomas Gallus, a commencé sa carrière de danseur professionnel dans le Ballet de l'Opéra de Bordeaux et y a dansé pendant deux ans. 
Visitez l'intérieur magnifique dans ce court vidéo.
https://youtu.be/EpMTQhH-qhw


 
Bordeaux is only an hour's drive from Château Mathias. L'Opéra de Bordeaux offers a full season of ballet and Opera from September to early July. 
Bordeaux est à une heure de route du Château Mathias. L'Opéra de Bordeaux offre une saison complete de ballets et opéras de septembre jusqu'au début de juillet.

To find out more about Château Mathias, please click here: www.chateaumathias.com 
Pour avoir plus de renseignements sur le Château Mathias, veuillez cliquer ici: www.chateaumathias.com